Klondajk-med.ru

Клондайк МЕД
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Не надо дожидаться деменции. Как сохранить мозг ясным

Не надо дожидаться деменции. Как сохранить мозг ясным

«Мозг так же, как мышцы, нужно тренировать и держать в тонусе», — говорит врач-невролог, заведующая неврологическим отделением №1 Городской клинической больницы №40 Евгения Полляк. Почему проблема деменции стала очень актуальной — разговор с экспертом на URAL.AIF.RU.

Старость – не диагноз

Рада Боженко, «АиФ-Урал»: Евгения Семёновна, давайте для начала внесем ясность. Деменция – это…

Евгения Поляк: — Если говорить простым языком, это приобретённое слабоумие, проявляющееся стойким снижением познавательной деятельности, утратой в той или иной степени ранее усвоенных знаний и практических навыков, затруднением или невозможностью приобретения новых. То есть человек перестает адекватно оценивать ту или иную ситуацию, адекватно поступать, нарушается анализ того, что он вокруг себя видит, слышит, чувствует.

Считается, что деменция – это органическое поражение мозга. Иногда мы можем найти его причину – последствие травмы или воспалительных заболеваний мозга, алкогольная болезнь, перенесённые инсульты, опухоль мозга, дефицит определенных витаминов, последствия тяжелых соматических заболеваний. А иногда мы не видим никаких грубых изменений в веществе мозга пациента и понимаем, что функции мозга нарушены без каких-то видимых причин.

Замечу, что ещё года четыре назад Всемирной организацией здравоохранения прогнозировалось увеличение количества пациентов с психическими нарушениями. По данным ВОЗ в 2015 году во всём мире насчитывалось более 46 миллионов людей с деменцией. В 2017 году эта цифра увеличилась до 50 миллионов. Ожидается, что это число увеличится до 131,5 миллионов к 2050 году. Отчасти это связано с увеличением продолжительности жизни.

— Онкологи, например, по поводу этого фактора говорят: у каждого появился шанс дожить до своего рака. Получается, дожить до своей деменции тоже шанс появился?

— Не у всех. Мы видим очень много людей почтенного возраста, поступающих к нам в отделение в неотложном порядке, у которых совершенно светлый ум. Понимаете, появление, развитие деменции не всегда зависит от возраста. Очень большую роль играют наследственный фактор и образ жизни. Давно ведь замечено, что у людей, занятых интеллектуальным трудом, признаки деменции если и проявляются, то существенно позже, чем у среднестатистического человека, который всю жизнь занимался преимущественно физическим трудом.

— Мне кажется, лет 20-30 назад не наблюдалось такого количества пожилых людей с деменцией. Или она не диагностировалась?

— Во-первых, продолжительность жизни была меньше. А, во-вторых, если вы вспомните, даже врачи тогда нередко разводили руками и говорили: «Что вы хотите? Это старость».

— То есть был такой диагноз – «старость»?

— Именно, со всеми вытекающими отсюда последствиями. И на том, что старость далеко не всегда сопровождается деменцией, внимание не акцентировали. На самом деле люди могут доживать до весьма преклонного возраста и при этом сохранять хорошую память и прекрасно мыслить.

Позитивный настрой и постоянное саморазвитие - лучшая профилактика старческого слабоумия.

Повторюсь, при высоком уровне образованности и интеллектуальной работе мозг «сопротивляется» гораздо дольше. Он тренирован. Мозг так же, как мышцы, нужно тренировать и держать в тонусе. Хотя, конечно, если мы говорим о деменции, то имеем в виду, что люди старше 65-70 лет – это определённая группа риска. Во всяком случае, на них нужно обращать больше внимания, потому что сегодня есть препараты, с помощью которых можно поддерживать работу мозга, его интеллектуальной сферы на приличном уровне.

Чем помочь?

— Деменцию можно вылечить? Или это необратимый процесс?

— Вылечить нельзя. Может быть, у психиатров есть такой опыт, но мне в практике с этим сталкиваться не приходилось. Но притормозить развитие необратимых процессов можно, особенно если обратиться за медицинской консультацией вовремя. За исключением болезни Альцгеймера (она тоже ведет к деменции), которая имеет совершенно конкретный механизм развития. И если она прогрессирует, ничего сделать не удаётся. Учёные всего мира пытаются решить эту проблему, но эффективного лекарства от болезни Альцгеймера пока нет.

— Обратиться к врачу вовремя – это когда? Пока нет ярко выраженных симптомов?

— Конечно. Когда вы только начали замечать прогрессирующее нарушение памяти, плохо контролируемые эмоции, странности в поведении, когда заметили, что близкий человек – мама, папа, например, начал систематически (!) забывать, куда что-то положил, где что-то взял. Или стал неряшлив в одежде. Или «классический» и тревожный для родственников момент – человек стал регулярно забывать выключить газ.

Я понимаю, что, когда живёшь с человеком бок об бок, трудно объективно оценить ситуацию. Нередко изменения в поведении мы списываем опять же на старость. Тогда как при этих проявлениях нужно помочь своим родственникам: сводить к врачу, получить назначения. Не обязательно же пациенту под капельницей лежать. Можно же проводить таблетированные курсы лечения, поддерживающие мозг в работоспособном состоянии. Даже при грубых нарушениях поведения есть возможность применить специальные препараты и, должна сказать, видим неплохие результаты. Но при регулярном длительном, иногда пожизненном, применении.

— Если оставить человека без лечения, чем это чревато?

— Насколько оно быстро прогрессирует?

— Это абсолютно индивидуальный процесс. Есть люди, которые в 90 лет имеют ясный ум, а есть те, кто в 65 имеют признаки прогрессирующего слабоумия. Прежде всего с профилактической целью нужно обращать внимание на так называемые факторы риска этого заболевания: гипертоническую болезнь, ожирение, аритмию, гормональные нарушения, низкий уровень двигательной активности, отсутствие регулярной интеллектуальной деятельности.

Читайте так же:
Тревожность понятие виды и ее влияние на поведение человека

— Многие семьи сталкиваются с проблемой убедить пожилого родственника обратиться к врачу. Он же не может объективно оценить свое состояние. Что вы посоветуете?

— Начнем с того, что тут не грех схитрить. Например, у мамы или у папы есть проблемы с уровнем сахара, или с набором веса, или давление высокое. В почтенном возрасте всё равно что-то можно «найти». Под этим предлогом привести пациента к терапевту, кардиологу, а потом «технично» к невропатологу. И потом сосудистые препараты, препараты, влияющие на обмен веществ, позволяющие мозгу эффективно переносить кислородное голодание, после 60 лет ещё никому не повредили.

— Разумеется, речь идёт о приёме по назначению врача? Сегодня же мы любим пользоваться «назначением» Интернета.

— Я вообще считаю, что доступ в Интернете к специализированной медицинской информации – зло. Люди порой такого начитаются, что приходят на приём насмерть перепуганные и ставят под сомнения любые действия врача.

«Слушаю вас внимательно»

— Евгения Семёновна, если хитрить необходимости нет, к какому врачу изначально следует обращаться с признаками деменции? К неврологу, гериатру, психиатру?

— Деменцией занимаются специалисты двух основных групп – неврологи и психиатры. Но, очевидно, что человек скорее согласится обратиться к неврологу. Нас уже давно учат разбираться в этой проблеме, видеть её. Существуют оценочные шкалы, с помощью которых мы можем посмотреть интеллектуальные, эмоциональные проблемы. И потом при необходимости мы – неврологи – уже можем порекомендовать обратиться к психиатрам.

— Деменция – деликатная проблема. Как выбрать хорошего, грамотного врача? Такого, кто не скажет: «Что вы хотите? Это старость».

Хотя дать универсальные рекомендации сложно. Ты можешь принять двух пациентов, относясь к ним совершенно одинаково, но один будет доволен, а другой – нет.

— С какого возраста стоит уделять особое внимание профилактике деменции?

— С «лялечного». Мы с вами уже говорили, что профилактика деменции – это интеллектуальная нагрузка. И детьми надо заниматься, а не просто включил телевизор и ушёл по своим делам. Необходимо обязательно тратить время на то, чтобы с детьми рисовать, читать, разговаривать. Учить их фантазировать, анализировать в игровой форме. Наш мозг имеет множество клеточек серого вещества, которые отвечают за высшие психические функции, за движение, за чувствительность, за зрение – за всё. Интенсивность их работы зависит от количества связей между собой. Когда мы занимаемся, развиваемся, решаем новые задачи, ставим перед собой цели и достигаем их, попутно узнавая что-то новое, этих связей становится больше, и работают они эффективнее.

«Последние месяцы ее жизни стали адом для всех»: 5 историй семей, в которых живут люди с деменцией

При уходе за такими больными самое главное самим не сойти с ума. Это очень тяжелая ноша.

Деменция лечится.
Конечно, я пахал 24/7, но вот уже 4 года, как мы её победили, с Божией помощью. В 87 лет.
Сейчас 90.

«Реальной помощи от государства и частных медицинских центров очень мало, еще меньше групп поддержки, где могут подсказать, как обращаться с дементным больным. Об этой проблеме»

Суть величия стабильности и гордости за режим.

деньги если есть,то не покажутся адом.

Всем здоровья, но как лечить деменцию?

Спасибо, чуть чуть притронулись к теме жизни стариков. В нашем государстве это огромная проблема и на важно сколько готов тратить. Если конечно твоя фамилия не Ротенберг. Итог — нужно просвещение масс! Поддержка стариков (пансионаты) вместо бомб и цирконов. Важно отключить РПЦМП и объяснять постоянно для города в 21 веке только кремация, многие пожилые очень боятся тем похорон — огромный стресс и потом деньги копят.

Помню, как был в больнице и бабуси в очереди жаловались, — «нельзя мне умирать, хоронить некому, денег на похороны нет, буду лежать гнить неделями, нельзя умирать». А одинокие старики так и умирают. И приезжают органы по звонку соседей, и хоронят в поле среди безымянных могил. Сколько таких случае в Третьем Риме). Я как-то говорил, что государство должно национализировать похоронный бизнес и сделать всё бесплатным, чтобы избавить стариков хотя бы от одной проблемы. По сабжу, по поводу мозга, есть прекрасная проза европейского классика Рильке, дневник какого-то там какого-то, длинное название, там весьма интересно написано про смерть и как человек перед кончиной являет все свои сумасбродские страстишки, какой человек, такая и смерть.

Пенсионный возраст не зря добавили.
Расчет власти прост: пожилые раньше помрут (не имеющие пенсий от голода, а те, кто работает, от изнурения) и не будут страдать деменцией.

Деменция же вроде наследственное заболевание А вот чтобы Альцгеймера не было .как Малышева говорила -нужно чтобы мозги работали .Мама у нас книги все время читает .кроссворды разгадывает -покупаем .ЕЕ сестра дв.в инете общается в 75 лет .заказы делает ..так мама тут однажды заявила .что и ей компьютер надо ))ну уж какой компьютор в 83 года .

Реклама частного пансионата. Одних бизнесменов выгнали из помещения, другие пришли.

Какой-то винегрет, а не статья. Похожа на рекламу частного пансионата для стариков на Енисейской.

Переизбыток аллюминия в организме?

Решение , хоть и частичное, есть. В Магнитогорске есть три отделения социально- медицинского обслуживания на дому при комплексных центрах соцобслуживания . В Ленинском районе — 5 койко-мест «хоспис на дому». Медсестра и соцработник приходят 1 раз в день и делают все, что необходимо: и памперс поменяют, и уколы сделают, и покормят. Для клиентов выделяют бесплатно многофункциональную кровать, противопролежневый матрац, прикроватный столик, приспособления для мытья головы и т.д. Ничего покупать не надо. Если надо чаще 1 раза в день — то за отдельные деньги. Это государственная услуга — у кого пенсия меньше 14 000 — бесплатно. Да, это конечно не сиделка, но и размер оплаты более чем скромный, если пенсия приличная, от 4 000 до 6 000 рублей в месяц.

Читайте так же:
Что вы знаете о заикании

На встрече в Женеве Путин и Байден обсудят вопросы стратегической стабильности

На встрече в Женеве Путин и Байден обсудят вопросы стратегической стабильности

На наших глазах происходит вторая попытка «детанта». 46 лет назад Генсек ЦК КПСС Леонид Брежнев и президент США Джимми Картер объявили в Хельсинки политику этого самого «детанта», что в переводе с французского означает «разрядка». С тех пор прошло почти полвека, и Запад послал по известному адресу всю разрядку, нарушив её главный принцип – нерушимость границ. Все страны так называемого соцлагеря западные политики перекроили до неузнаваемости. Обманули Горбачёва и Ельцина. Сейчас хотят провернуть этот фокус и с Путиным. Окажется ли он, как Горбачёв, мальчиком для битья? Скорее наоборот – не на того напали. На Западе всерьёз боятся, что Кремль хочет вернуться к утерянным принципам разрядки международной напряжённости в Европе.

Импотенция как благодеяние

Ожидаемая повестка первого саммита «Путин – Байден» в Женеве будет включать в себя вопросы стратегической стабильности. Многие эксперты считают, что пока никаких прорывов в этой области ждать не стоит. Слишком уж велики противоречия. Впрочем, уже ясно – нам опять будут пытаться «продать дохлую крысу». Дело в следующем.

Буквально за неделю до встречи в Швейцарии появилась информация о том, что на саммите НАТО должно быть принято решение об «отказе от размещения ядерных ракет наземного базирования в Европе». Якобы делается это в рамках «ослабления напряжённости в отношениях с Россией». Решение это и было принято.

Казалось бы, акт доброй воли? Да ничего подобного! Нам пытаются «продать» то, чего не существует в природе. Во-первых, сейчас никаких ракет средней и меньшей дальности наземного базирования на вооружении у США, не говоря о прочих странах НАТО, просто нет. Ни крылатых, ни баллистических, ни квазибаллистических (маневрирующих на траектории, как баллистическая «рука» комплекса «Искандер-М»). Тем более у американцев нет ракет с гиперзвуковыми управляемыми или планирующими головными частями. Вообще никаких.

Хотя в США могут сделать сухопутной морскую крылатую ракету (КР) «Томагавк». Для этого надо сварганить только пусковую установку. Но и её пока нет. Также в разработке находится несколько других систем «с нуля». В том числе с гиперзвуковыми боевыми частями. Но все они не поступят на вооружение в ближайшие несколько лет.

Как говорится, планов громадьё, но «в железе» ничего нет. В лучшем случае имеются различные макеты агрегатов пусковых установок или систем. Но пока не было ни бросковых пусков, ни самых первых пусков в рамках лётных испытаний, не говоря уж о государственных. И в ближайшие годы, несмотря на бравурные заявления разработчиков и Пентагона, ничего не появится, даже при условии сохранения бюджета проектов на том же уровне. Так что размещать американцам в Европе пока нечего. Однако ракеты-то рано или поздно в США создадут. Пусть и не столь амбициозные, как сейчас рассказывают.

А вот ядерных боеприпасов у Вашингтона к ним нет и ещё долго не будет. Так что всё это «снижение напряжённости» – только на словах. Зато теперь Джо Байдену можно будет изображать из себя «оскорблённую невинность» и обвинять русских, что они не пошли навстречу и не убрали из Европы ужасные «Искандеры-М».

Но зачем нам это делать? Россия предлагала мораторий на размещение любых ракет средней дальности (РСД) в Европе. Но Запад на это не пошёл. Там считают, что Москва может отвести за Урал дальнобойные средства из состава «Искандера-М», а оттуда в случае необходимости быстро вернуть обратно.

Есть что обсуждать, да не по чему договариваться

Вряд ли на саммите могут быть подняты вопросы дальнейших сокращений арсеналов СЯС, хотя обсуждать лидеры могут всё что угодно. Но пока Россия не заинтересована в снижении ниже обозначенных договором СНВ-3 границ. В отличие от США, у которых такое желание имеется. Но для этого нет ни малейших условий. Наоборот, формальные поводы для отказа от обсуждения подобных шагов и искать не надо – можно вспомнить хоть ПРО США. То, что реально это нерабочая система, – в политических играх в зачёт не принимается. Разумеется, никаких обсуждений сокращения или хотя бы учёта российского тактического ядерного оружия (ТЯО) тоже быть не может.

Но есть один вопрос, который, возможно, американцы попытаются нам «продать». В США демократы давно и последовательно пытаются избавиться от одной из «ног» ядерной триады СЯС – от размещённых в шахтах межконтинентальных баллистических ракет (МБР). В США идёт целый вал публикаций о «вреде и опасности» МБР и опросов, показывающих, что большинство населения против этих ракет. Аргументация этого крайне сомнительна. Мол, МБР «устарели», да и сильно уязвимы – их легко можно уничтожить первым ударом. Но это не так.

Читайте так же:
Лучшее средство от детского энуреза

Да, у американцев нет таких ракетных шахт, как у нас. Российские способны выдержать даже более одного прямого попадания ядерного боевого блока и обеспечить после этого пуск. Даже будучи засыпанными валом земли. Нет у них и систем активной защиты, способной сбить подлетающий боеприпас. Но это не значит, что для поражения одной американской шахты можно выделить меньше 2 боевых блоков (ББ), да ещё с разных ракет.

А аргумент о том, что МБР ввиду их якобы уязвимости «провоцируют» на применение ядерного оружия первыми, – достаточно забавен. Атомные подводные лодки тоже провоцируют – проще же заранее отдать приказ об ударе по лодкам, чем ждать их ответного удара. Но в целом, если американцы вздумают отказаться от самого оперативного средства своих ядерных сил, то, как говорится, звёздно-полосатое знамя им в руки и барабан на шею. Это хорошая идея для… российского Генштаба.

Но Вашингтон может возжелать обменять этот отказ на какие-то уступки с нашей стороны. Скажем, на сокращение ряда российских систем наземного базирования. Хотя шансов на это никаких – для Москвы МБР являются основой СЯС.

С другой стороны, американцы ещё и сами окончательно ничего не решили. То ли они будут делать новую лёгкую МБР GBSD, то ли не будут, а планируют продлевать сроки службы «Минитменов» до 2040-х годов. То ли откажутся вскоре и от них. Новых «Основ ядерной политики» администрация Байдена пока не родила. А трамповские планы, очевидно, уже устарели.

По одёжке протягивай ножки

Чтобы понять американские тенденции, нужно взглянуть на запрос на тему военного бюджета США в 2022 финансовом году. Правда, этот свежий майский документ в массе своей свёрстан ещё при Трампе. Но переделывать его при новой администрации сильно не стали. Общий лейтмотив запроса на сумму 715 млрд долларов таков – денег нет, но держимся.

Хотя деньги-то есть, и огромные, но вот закупки по большинству статей бюджета сокращены. Причём где-то до трети и более. Зато на борьбу с «расизмом» и за «укрепление единения с ЛГБТ» средства выделены. Так что «замполиты» демократически-левацкой «повесточки» могут быть спокойны – им хватит на пропитание. А вот остальным.

Начнём со стратегической сферы. Формально она получила достойное финансирование в 43 млрд долларов. Но реальных закупок весьма немного. Профинансировано строительство одной (головной) подлодки типа «Колумбия» со сроком сдачи аж через 10 лет. Стоит она более 5 млрд долларов. В России за эти деньги можно целую серию построить. Но при этом демократы хотят уменьшить число субмарин – оставить по 5 штук на каждый из двух основных флотов. То есть суммарно 10 вместо 14 (из которых 2 всегда в ремонте).

Выделено 3 млрд и на бомбардировщики В-21. Первые 2 опытных борта «почти собраны», но полетят они только через полтора года. Других новых самолётов пока не заказано. На разработку МБР GBSD просят более 2 млрд, но дадут ли их – пока вопрос. С ядерными авиабомбами В61, похоже, дело с мёртвой точки в этом году не сдвинется. На них запросили какие-то смешные деньги, на которые в США можно только перекладывать бумажки.

Зато выделили 9 млрд на создание спутников, способных засечь российский гиперзвуковой планирующий блок «Авангард». Он летит слишком низко для традиционных спутников, а наземные средства его тоже «не берут». Точнее, когда они его увидят – будет поздно. Американцы признают, что без создания такой космической системы они против российского оружия попросту слепы. Но создадут ли? В своё время они уже пробовали сделать спутниковый компонент системы ПРО, но ничего не вышло.

В общем, коронавирусный кризис (хотя пандемия – это только прикрытие) экономики США продолжается. Он заставляет американских военных по одёжке протягивать ножки. Это, безусловно, могло бы подействовать отрезвляюще на вашингтонских бонз на переговорах с Россией в Женеве. Но подействует ли – увидим.

Добавьте АН в свои источники, чтобы не пропустить важные события — Яндекс Новости

В преддверии встречи Путина и Байдена мировые СМИ обсуждают готовность президентов к переговорам

Министры обороны стран-членов НАТО намерены оценить возможности российского ракетного и ядерного потенциала

США прислали Украине боеприпасы для продолжения войны на Донбассе

Forbes: система ПРО США не выстоит в случае «полномасштабного ядерного обстрела» со стороны России

Путин и Джонсон в рамках телефонной беседы обсудили ситуацию в Афганистане и двусторонние отношения

Сергей Марков: Военное освоение Украины врагами России – возможное обоснование наших скорых действий по ликвидации угрозы

Сергей Сафронов ответил оскорбившему онкобольных Башарову

В Курской области ракетчики ЗВО провели учебные пуски ракет ОТРК «Искандер-М»

«Искандеры» условно уничтожили скопление боевой техники НАТО в момент выгрузки на берег с десантных кораблей

На встрече в Женеве Путин и Байден обсудят вопросы стратегической стабильности

Daily Express спрогнозировал победу России над США в холодной войне в 2021 году

Политолог Корнейчук заявил, что Зеленскому придется «унижаться» перед Путиным из-за газа

Духовник Путина: проблема россиян, что президент не бессмертен

Станьте членом КЛАНА и каждый вторник вы будете получать свежий номер «Аргументы Недели», со скидкой более чем 70%, вместе с эксклюзивными материалами, не вошедшими в полосы газеты. Получите премиум доступ к библиотеке интереснейших и популярных книг, а также архиву более чем 700 вышедших номеров БЕСПЛАТНО. В дополнение у вас появится возможность целый год пользоваться бесплатными юридическими консультациями наших экспертов.

Читайте так же:
Состояние психического развития при заикании

    Введите свой электронный адрес, после чего выберите любой удобный способ оплаты годовой подписки

10 правил питания в пожилом возрасте

Сбалансированное правильное питание ― одно из обязательных условий долголетия и сохранения работоспособности для людей пожилого возраста. В этот период происходит перестройка всех основных процессов обмена веществ, ухудшается переваривание пищи и усвоение полезных микро- и макроэлементов, увеличивается потребность организма в витаминах и других нутриентах. Правильное меню, учитывающее возрастные изменения, поможет не только избежать проблем с пищеварением, но и сделать организм более устойчивым к повседневным нагрузкам и стрессам. В сети домов престарелых Senior Group работают опытные диетологи, которые не только принимают во внимание перечисленные особенности, но и предлагают пожилым людям блюда, к которым они привыкли, которые они любят и знают. О других принципах и правилах здорового питания в преклонном возрасте расскажем далее.

Особенности пищеварения пожилых людей

Если в начале XX века средняя продолжительность жизни составляла всего 40 лет, то к концу прошлого века эта цифра практически удвоилась и приблизилась к 75 годам. В наши дни, в соответствии с классификацией ВОЗ, биологический возраст человека принято делить на следующие периоды:

  • 25—44 года ― молодые люди;
  • 44―60 лет — люди среднего возраста;
  • 60—75 лет — пожилые люди;
  • 75—90 лет — старческий возраст;
  • период после 90 лет считается возрастом долгожителей.

Средняя продолжительность жизни увеличивается, особенно это заметно в развитых странах. По мнению многих специалистов, такая ситуация связана с доступностью благ цивилизации. Люди живут в теплых домах, имеют возможность регулярно питаться и получать медицинскую помощь. Вместе с тем старение ― это нормальный процесс, который влечет за собой необратимые изменения в организме, в частности, в пищеварительной системе.

У людей пожилого возраста наблюдаются следующие изменения:

  • Часть зубов может быть утрачена, оставшиеся имеют разную степень истирания, что может влиять на качество пережевывания твердой пищи.
  • Объем ротовой полости уменьшается, сокращается секреция слюнных желез, меняется восприятие вкуса. Причина кроется в постепенных процессах атрофии тканей слизистой, мышц, лицевых костей.
  • По мере старения пищевод становится более длинным и изогнутым. Это связано с тем, что грудной отдел позвоночника претерпевает кифозное увеличение.
  • Может наблюдаться учащенный рефлюкс, когда содержимое желудка забрасывается в пищевод вследствие ухудшения тонуса его стенок.
  • Кишечник также становится длиннее, претерпевает изменения кишечная микрофлора. Число бактерий, отвечающих за гниение, увеличивается, а количество молочнокислых бактерий уменьшается.
  • Печень уменьшается в размерах, а желчный пузырь при этом удлиняется. При слабом тонусе желчевыводящих протоков может наблюдаться застой желчи, возникает риск образования камней.
  • Уменьшается интенсивность энергообмена и усвоения питательных веществ. В результате калорийность употребляемой в течение суток еды может превышать потребности организма.

Оптимальная калорийность и режим питания для престарелых людей

С помощью правильного рациона можно скорректировать множество проблем со здоровьем, таких как гастрит, запоры, ожирение, атеросклероз, гипертония. В первую очередь питание в пожилом возрасте должно учитывать суточную потребность в калориях. В населенных пунктах с развитой и слаборазвитой инфраструктурой эти показатели будут отличаться.

Специалисты определили, что в первом случае потребность в калориях у мужчин в возрасте от 60 до 70 лет будет составлять около 2 350 ккал в сутки. Женщинам рекомендуется не превышать отметку в 2 100 ккал. Что касается городов со слаборазвитой инфраструктурой, которая предполагает большую физическую активность, то калорийность может быть увеличена. Допускается 2 500 ккал для мужчин и 2 200 ккал для женщин. Пожилым людям после 70 лет рекомендуется снизить калорийность блюд. Суточная норма калорий для мужчин должна составлять 2 200 ккал, для женщин ― 2 000.

Что касается режима, то пожилым людям в возрасте после 60 лет желательно распределить приемы пищи на 4—5 раз с учетом суточной калорийности. Это позволяет ускорить метаболизм и способствует мягкому снижению веса. Среди других преимуществ можно отметить улучшение пищеварения, отсутствие тяжести в желудке, поддержание нормального уровня сахара в крови.

Как это выглядит на практике? Если речь идет о 5-кратном приеме пищи, то на завтрак допускается съесть около 20% суточной нормы, на второй завтрак — 15%, на обед — 40%, на полдник — 5% и на ужин — 20%. Между полдником и ужином возможны вариации. В целом правильное, рациональное питание пожилых людей должно быть основано на чувстве комфорта за счет удовлетворения потребностей организма в энергии. Иными словами, пища должна быть легкоусвояемой и богатой микро- и макроэлементами, чувство голода исключается. При выполнении этих условий питание становится важным условием поддержания здоровья.

Основные принципы питания пожилых людей

1. Энергетическая сбалансированность. Людям пожилого возраста рекомендуется не переедать и отказаться от употребления большого количества жиров и углеводов. Жирные сорта рыбы и мяса, сахар, хлебобулочные изделия, выпечка и даже каши способны внести дисбаланс в обмен веществ и негативно повлиять на здоровье. Любая пища должна быть в меру.

2. Профилактика атеросклероза. Заболевания сосудов считаются одной из основных причин сокращения продолжительности жизни, при этом риск их возникновения можно контролировать с помощью питания. Так, если есть выбор между мясом и рыбой, стоит выбрать второе. Помимо этого, полезно употреблять кисломолочные продукты, фрукты и овощи, которые способствуют снижению уровня холестерина.

Читайте так же:
Медицинские препараты при деменции

3. Разумное разнообразие. Еда для пожилых людей должна быть не только полезной, но и разнообразной. В недельном меню должны присутствовать крупы, макаронные изделия, мясо, рыба, яйца, молочные продукты, овощи и фрукты. При этом разнообразие определяется индивидуальными особенностями здоровья.

4. Витаминно-минеральные добавки. Питание престарелых людей должно быть сбалансированным, богатым жизненно важными микро- и макроэлементами. Организм не всегда может получить необходимые питательные вещества из термически обработанной пищи, поэтому стоит обратить внимание на биодобавки. Помимо этого, в рационе должны присутствовать сезонные овощи, фрукты и зелень.

5. Предпочтение легким продуктам. Пища для людей в возрасте старше 60 лет должна быть легкоусваиваемой. Чем лучше всего кормить пожилого человека? В меню должны преобладать рыба и кисломолочные продукты, а от копченого мяса, сала, грибов и бобовых лучше отказаться, поскольку они долго перевариваются и могут негативно влиять на работу желудочно-кишечного тракта.

6. Пища должна вызывать аппетит. У многих пожилых людей притупляется чувство голода, они начинают есть реже и без удовольствия. Для того чтобы это компенсировать, в блюда можно добавлять немного специй, улучшающих аппетит, а также лук, чеснок и зелень. Кислые фрукты (яблоки, апельсины) также обладают способностью вызывать аппетит, поэтому их можно давать в небольших количествах незадолго до основного приема пищи.

Памятка: 10 правил питания в пожилом возрасте

Снижение употребления соли. Как было сказано выше, у многих пожилых людей ухудшается чувствительность вкусовых рецепторов, из-за чего еда начинает казаться пресной. За этим необходимо следить, поскольку увеличение количества соли может привести к повышению артериального давления и появлению отечности из-за увеличившейся нагрузки на почки. Вместо соли можно использовать пряности и ароматные масла.

Правильные завтраки. Желудочно-кишечный тракт у пожилых людей работает медленнее, уменьшается слюнообразование и выделение желудочного сока, поэтому отмечается ухудшение усвоения некоторых веществ (например, витаминов группы В, фолиевой кислоты). Компенсировать нехватку необходимых нутриентов помогут овощи и злаки (каши и мюсли с добавлением отрубей).

Коррекция приема лекарств. Ослабленные вкусовые рецепторы также могут стать следствием постоянного приема некоторых лекарств, это еще одна причина следить за питанием пожилых людей. Если потеря или усиление вкуса или аппетита связаны с употреблением медикаментов, то этот вопрос необходимо обсудить с лечащим врачом.

Выбор типа еды. Пожилые люди в возрасте 80 лет и старше могут испытывать массу проблем при жевании. Это не только отсутствие зубов, но и сбои дыхания, кашель, трудности с глотанием из-за малого количества слюны. Все это необходимо учитывать при приготовлении еды, которая должна иметь подходящую консистенцию (пюре, мелкая нарезка, смузи и др.).

Водный баланс. У многих пожилых людей притупляется не только аппетит, но и чувство жажды. Обязательных норм по употреблению жидкости в течение суток не существует, все индивидуально, но вместе с тем нельзя допускать, чтобы привычный объем выпиваемой воды (соков, чая) уменьшался. Пожилым людям в перерывах между приемами пищи обязательно нужно предлагать напитки.

Присутствие белка в пище. Несмотря на популяризацию мнения, что долгожители практически не едят мясо, отказываться от этого продукта не следует. Именно животный белок поддерживает нормальное функционирование мышц и костей. Предпочтение лучше отдавать постным сортам мяса: телятине, курице, индейке, кролику. Минимальная норма потребления белка в сутки составляет 60 гр. для мужчин и 45 гр. для женщин.

Употребление кальция. Это вещество играет важнейшую роль в профилактике остеопороза. Частично восполнить дефицит кальция можно с помощью молочных продуктов (творога, простокваши, сыра и др.), однако у некоторых пожилых людей может быть непереносимость лактозы. По этой причине стоит проконсультироваться с врачом, который назначит пищевые добавки с содержанием кальция.

Жирные кислоты (омега-3). Это важнейшее вещество участвует в обмене холестерина в организме человека и способствует уменьшению воспалительных процессов при ревматоидном артрите и других заболеваниях костно-мышечной системы. Жирные кислоты содержатся в морской и речной рыбе, которая должна присутствовать в меню как минимум 2 раза в неделю.

Учет калорийности. По мере взросления потребность организма в калориях снижается, и если этого не учесть и не скорректировать привычное меню, то пожилой человек начнет стремительно набирать лишний вес. Это, в свою очередь, чревато нарушениями работы суставов, повышением нагрузки на сердечно-сосудистую систему. Пожилым людям рекомендуется придерживаться дробного питания, которое исключает переедание.

Правильная атмосфера за столом. Нельзя допускать, чтобы пожилой человек нервничал или переживал во время еды, поскольку это напрямую скажется на качестве усвоения пищи. Для того чтобы снять напряжение, можно завести неспешную беседу, обсудить меню, предложить пересесть, перенести прием пищи на свежий воздух и пр.

Правильно организованное питание в старческом возрасте — это залог продления физической и умственной активности, профилактики многих возрастных заболеваний, улучшения общего самочувствия. Перечисленные в статье нормы и правила — это аксиома для специалистов, работающих в сети пансионатов Senior Group. Мы знаем, как помочь вашим близким долго оставаться активными и жизнерадостными и делимся с вами своими знаниями и опытом.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector